热门:寿司
您现在的位置:主页 > 美食 > 美食书坊 > 教你几道家常菜, 鲜香够味, 吃着过瘾, 做法简单

教你几道家常菜, 鲜香够味, 吃着过瘾, 做法简单

酸辣鹅肠

材料:鹅肠300克,红椒2个、葱2根、红薯粉,蒜5克、保宁醋15克、辣椒油5克、盐2克、鸡精2克、麻油3克

做法:

1、鹅肠洗净,切成小段,蒜去皮,切末,葱洗净,切段;

2、锅上火,注入清水,加少许食油、盐、葱段、待水沸后,下入鹅肠焯熟,捞出,沥干水分,盛入碗中;

3、调入盐、鸡精、麻油、辣椒油、蒜末、保宁醋拌匀,与红薯粉一起装盘即可。

蒜蓉粉丝蒸扇贝

食材:扇贝、粉丝、大蒜、姜、小葱、红椒、蒸鱼豉油、生抽

做法:

1、粉丝提前用温水泡软;大蒜切末,红椒切末,姜切丝,小葱切葱花;

2、去除扇贝贝肉后部那块黑黑的内脏和裙边及腮,冲洗去里面的沙子,只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄;

3、扇贝壳也用刷子清洗干净;把粉丝剪成小段,垫在扇贝底下;

4、锅中放油,油热后加蒜末和红椒末爆香;然后再加生抽炒香;

5、在每个装有粉丝与扇贝中倒入少许蒸鱼豉油,然后把炒香的蒜末放在每个扇贝上,再每个上面放入些姜丝;

6、蒸锅里放冷水烧开后,放入扇贝大火蒸5分钟出锅;把蒸好的扇贝去掉上面姜丝,撒上葱花即可。

蒜蓉蒸茄子

材料:长茄子 2根、生抽 30ml、芝麻油 15ml、糖 5g、醋 15ml、辣椒油 30ml、花椒油 2ml、鸡精 2g、小葱 15g、蒜 5g

做法:

1、准备好原料,将长茄子洗净去蒂,纵向对切,再纵向对切成粗条,放入盘中。

2、将切好的茄子放入蒸锅蒸30分钟至软烂。

3、蒜剁成蒜泥,小葱切成葱花,然后按照自己的口味将所有调料放在一起调成蘸料。将蒸软的茄子蘸料吃即可。

丝瓜炒鸡蛋

材料:丝瓜、鸡蛋、油、盐、料酒、葱、生抽

做法:

1、将鸡蛋打入碗中,加入小量食盐、料酒,搅拌均匀备用;

2、将丝瓜去皮洗净切片;葱切碎;

3、猛火将炒锅加热入油,待油温升高,倒入鸡蛋炒熟,盛碗备用;

4、猛火将炒锅加热入油,待油温升高,倒入丝瓜炒熟,加入已熟鸡蛋同炒后按个人口味加入盐、生抽、葱花翻炒一小会儿即可起锅食用。

葱烧黄花鱼

食材:黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋

做法:

1、黄花鱼处理干净,打花刀,均匀地撒上少许盐腌渍半小时。

2、大葱拍碎切段,姜切片。

3、热油锅,放入腌好的黄花鱼,两面煎至金黄,放入姜片葱段,倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水。

4、小火慢煨,至水差不多收干为止,起锅装盘,撒小香葱和红椒装饰即可。

酸菜炒五花肉

食材:酸菜150克,带皮五花肉250克。熟猪油20克,盐1克,味精3克,老抽5克,色拉油500克(约耗30克),小米椒圈8克,大蒜叶20克。

做法:

1、锅内下色拉油,烧至五成热,下酸菜炸干炸香,捞出控油。

2、锅下熟猪油烧热,下带皮五花肉片煸炒出油,至金黄色,将多余的油分倒出,加入小米辣和酸菜,小火炒香,加盐、味精、老抽调味,加大蒜叶翻炒均匀,出锅装盘即可。

TAG:排三博彩老头12277 教你 做法 鹅肠 家常菜 过瘾 够味 酸辣 鲜香 吃着 几道 ★★★ 友情提示:点击图片可进入下一页 ★★★
收藏】【 复制给好友扩展阅读:鸡汤的做法

TOP最热时尚推荐

网站地图 博彩宁宁博客 盈禾国际博彩公司 北京赛车博彩软件
太阳城集团网上娱乐 申博真人游戏 88msc申博开户 太阳城申博官方网址
新利娱乐下载 快乐彩票网站 澳门银河网站直营网 彩票世界山东11选5
新加坡4的博彩 讯亚博彩通 香港博彩投资 双色球111期博彩雄鹰
香港赛马会博彩资讯 博彩老头排三12272 时时彩博彩 珊瑚博彩博客
11sbsg.com ib57.com 55sbsg.com 171sj.com 171ib.com
18888shenbo.com 18888shenbo.com 7777XSB.COM 157PT.COM 979sj.com
1115118.COM 187sunbet.com 222xsb.com 788sj.com 193SUN.COM
295SUN.COM bq138.com S6189.COM 55sbsun.com DC738.COM